Instant Cities: Brussel

Brussel › Plekken en bezienswaardigheden

Chocolade

Chocolat

De praline werd in 1912 in Brussel uitgevonden, in de Sint-Hubertusgalerijen.

Speel Brussel Bekijk de rondleiding

Photo: Thomas Quine, CC BY 2.0, via Wikimedia Commons

In 1912 vulde Jean Neuhaus in zijn winkel in de Sint-Hubertusgalerijen een chocoladeschelp met room en noten en noemde het een praline. In 1915 ontwierp zijn vrouw het doosje, de ballotin, om te voorkomen dat ze werden platgedrukt.

Nu zijn de Grote Zavel en de galerijen omzoomd met chocolatiers, van oude huizen tot jonge makers. Rijd door Brussel in 3D ›

Meer in Brussel